¿Contiene el café elementos nutritivos?
El café no tiene casi ninguna caloría y está clasificado en la categoría de alimentos consumidos por placer. Se le aprecia sobre todo por su sabor y por su efecto estimulante. No obstante, el café instantáneo, por ejemplo el NESCAFÉ, contiene ciertas vitaminas como la niacina que participa en diversas funciones metabólicas de nuestro cuerpo. Cada taza de café provee de 1 a 3 mg de niacina, que representan alrededor del 20 % de la niacina que necesitamos diariamente. Adicionalmente, el café contiene potasio, un elemento importante para las funciones cardiovasculares.
¿Se puede crear una dependencia al café?
¡No!. El café no es una droga que genere dependencia, ni ejerce efecto nocivo alguno sobre la salud. Tampoco es necesario beber siempre más para obtener un efecto deseado, como el caso de los estupefacientes.
¿Provoca el café hiperacidez gástrica?
¡No!. El medio ácido dentro del estómago es indispensable para la digestión. En una persona sana, que goza de buena salud, la pequeña cantidad de ácido que tiene el café no modifica el equilibrio ácido del estómago
